Visual
Experiencia
- TRES MARCAS -
Matteo Barca
La buena comida se encuentra con el entretenimiento
Permítanme presentarme, soy Matteo Barca, chef y propietario de Trattoria Tre Marchetti en el centro de Verona, al lado de la Arena.
En mi vida, además de la cocina, me apasiona la música de ópera y me encanta la belleza y el arte en todas sus formas.
Nunca estoy satisfecho, me gusta viajar y descubrir nuevas formas de expresión, novedades para entusiasmar a la gente.
Hemos creado para ti, gracias a mi fantástico equipo, una Cena Espectáculo que encontrarás en pocos rincones del Planeta.
Pasión por la comida
NOS GUSTA DAR IMPORTANCIA A LOS DETALLES
Antes de crear este espectáculo nos centramos en crear 2 degustaciones completas desde el aperitivo hasta el postre. No hemos dejado nada al azar, cuidando la experiencia culinaria hasta el más mínimo detalle. Puedes elegir una ruta marítima o una ruta terrestre.
Menú de tierras
Aperitivos
Cata Veronesa
de los Tres Marchetti.
Primer plato
Fettuccine con hongos porcini
y Trufa Scorzone de Lessinia.
Segundo Curso
Carrillera de ternera estofada en Amarone
con hoja bañada en oro de veinticuatro quilates
con puré de patatas.
Postre
Milhojas con mascarpone
y chocolate negro y
Pequeña pastelería casera.
90,00
(bebidas no incluidas)
Menú de mariscos
Aperitivos
Pulpos de estilo moderno veneciano
con espuma de patata
y crutones de praliné de calabaza.
Primer plato
Tagliolini con langosta
con tomate fresco.
Segundo Curso
Gambas flambeadas con Bas Armagnac
y Trufa Scorzone de Lessinia.
Postre
Milhojas con mascarpone
y chocolate negro y
Pequeña pastelería casera.
1 20 ,00
(bebidas no incluidas)